آشنايي با انواع تلفن برنزي

تلفن برنز يك دستگاه مخابراتي براي انتقال صدا است كه از آلياژ برنز ساخته شده است. برخي از افراد از تلفن برنزي هم به عنوان وسيله ارتباطي و هم به عنوان دكوراسيون منزل استفاده مي كنند. ارتباط با ديگران يكي از مهمترين مسائل زندگي است. دلايل زيادي براي برقراري ارتباط وجود دارد و هر فرد به بهانه هاي مختلف با ديگران ارتباط برقرار مي كند. يكي از وسايل ارتباطي در جامعه امروز تلفن است. اين تلفن ها همچنين در انواع مختلف بي سيم و بي سيم توليد و ارسال مي شوند. تلفن هاي خانگي بايد در جايي قرار بگيرند كه افراد بيشتر وقت خود را در آن مي نشينند. از آنجا كه زنان بيشتر از تلفن خانه استفاده مي كنند ، ترجيح مي دهند تلفن روميزي را نزديك آشپزخانه قرار دهند. برخي از اين گوشي ها علاوه بر كاركرد ، جنبه زيبايي نيز دارند. اين گوشي ها علاوه بر كاركرد خود ، به عنوان دكوراسيون منزل نيز مورد استفاده قرار مي گيرند. تلفن برنز نيز يكي از پركاربردترين نمونه ها در خانه ها است. براي آشنايي با انواع تلفن برنزي با ادامه اين مقاله كه توسط فروشگاه برنز نوين تهيه شده است همراه باشيد.

تلفن برنزي به تلفن برنجي نيز معروف است. از تلفن برنجي به عنوان تلفن ثابت در خانه ها و ادارات استفاده مي شود. تلفن برنز معمولاً به سبك كلاسيك ساخته مي شود و براي اين منظور در برخي از مراكز به آن تلفن برنز كلاسيك نيز مي گويند. تلفن هاي برنزي به صورت تلفن هاي روميزي برنزي و تلفن هاي برنزي ايستاده ساخته مي شوند. براي افرادي كه فضاي لازم براي قرار دادن تلفن ايستاده برنزي را دارند ، توصيه مي شود از تلفن برنزي ايستاده استفاده نمايند. زيرا تلفن ايستاده برنزي جلوه و نماي بيشتري نسبت به تلفن هاي برنزي روميزي دارد. شما مي توانيد با تلفن ايستاده برنز نوين گوشه اي از سالن پذيرايي خود را به خوبي تزئين نماييد. براي آنهايي كه فضاي كافي براي تلفن ايستاده برنزي ندارند، تلفن روميزي برنزي طرح كلاسيك توصيه مي شود. تلفن روميزي كلاسيك برنزي را مي توان روي ميز تلفن يا بر روي اپن آشپزخانه قرار داد. برخي ترجيح مي دهند از تلفن برنزي فقط به عنوان دكوراسيون منزل استفاده كنند و زيبايي خانه خود را چند برابر كنند.

تلفن برنزي زيبايي منحصر به فرد خود را دارد. استفاده از تلفن برنز مي تواند جلوه اي مجلل و مجلل به دكوراسيون منزل شما ببخشد. مي توانيد از تلفن برنز هم به عنوان وسيله ارتباطي و هم به عنوان دكوراسيون استفاده كنيد. زيرا صدا در گوشي هاي برنزي و فلزي معمولاً پيچ خورده و منعكس مي شود. بنابراين ، براي افرادي كه نگران اين بازتاب صدا هستند ، توصيه مي شود از يك تلفن برنزي فقط به عنوان يك دكوراسيون استفاده كنند.

بسياري از مردم فقط به سبك دكوراسيون قديمي و كلاسيك علاقه دارند و اغلب خانه خود را با وسايل قديمي تزئين مي كنند، اين افراد به نوعي عاشق سبك كلاسيك در دكوراسيون هستند. اين سبك ها به خاطر خاص بودن، معمولاًً هزينه هاي زيادي خواهد داشت. اگرچه دكوراسيون كلاسيك گران است ، اما شيك، زيبا و بسيار چشم نواز مي باشد.

تلفن هاي برنزي كلاسيك از جمله وسايل تزئيني هستند كه چشم همه را به خود خيره مي كنند. تلفن هاي برنزي كلاسيك داراي طرح هاي زيادي هستند كه در مدل هاي روميزي ايستاده با دكمه يا انگشت در دسترس هستند. تلفن هاي برنزي كلاسيك زيادي توسط برنز نوين عرضه مي شود كه تلفن هرمي، مربع و دايره اي شكل نمونه هايي از آن ها مي باشد. تنوع در طرح و رنگ تلفن برنزي بسيار بالاست و مي توان انواع تلفن برنزي را بسته به سليقه و سبك دكوراسيون خود تهيه نمود.

برخي نيز تلفن برنز را به عنوان تلفن برنجي مي شناسند. از آنجا كه برنج يك آلياژ نرم و انعطاف پذير است ، در ساخت تلفن هاي برنزي استفاده نمي شود. بنابراين استفاده از كلمه تلفن برنجي صحيح نيست و بهتر است از عنوان تلفن برنزي براي آن استفاده شود. از آنجا كه برخي از قسمتهاي بدنه و دسته تلفن برنز از برنج ساخته شده است ، نمي توان عنوان تلفن برنجي را به تلفن روميزي برنزي داد. براي اين منظور ، ما هميشه از كلمه تلفن برنزي استفاده مي كنيم و از عنوان تلفن برنجي استفاده نمي كنيم.

فروشگاه برنز نوين عرضه كنند چندين نمونه از تلفن هاي روميزي و ايستاده برنزي مي باشد. برخي از تلفن هاي برنزي داراي پايه بلند و ايستاده هستند و برخي ديگر به عنوان تلفن هاي روميزي برنزي عرضه مي شوند. تلفن برنز ايستاده پايه سنگي نمونه اي از تلفن برنز ايستاده است. نمونه هايي از تلفن هاي برنز روميزي شامل موارد زير است. تلفن روميزي برنزي با طرح هرمي ، تلفن روميزي با طرح مربع و تلفن برنزي گرد برخي از نمونه هاي توليد شده هستند. قيمت تلفن روميزي برنزي كه از برنز ساخته شده است نيز قيمت مناسبي دارد و مي تواند در اكثر خانه هاي ايراني جاي خود را پيدا كند.

فروشگاه برنز نوين در كنار فروشگاه هايي ديگر مانند ديجي كالا و باسلام و ... محصولات مختلف برنزي و برنجي را عرضه مي نمايد. در اين بين فروشگاه برنز نوين داراي مزيت هاي خوبي مي باشد كه به چند نمونه از آنها اشاره مي نمايم. ضمانت اصالات كالا از مهم ترين ويژگي هاي فروشگاه برنز نوين مي باشد كه خيال خريداران محترم را نسبت به اصل بودن جنس راحت مي كند. ارسال فوري و رايگان به سراسر كشور و ضمانت سلامت ارسال از ديگر مزاياي فروشگاه برنز نوين مي باشد. كيفيت بالا و قيمت مناسب نيز جزو ويژگي هاي خوب فروشگاه برنز نوين محسوب مي شود. فروشگاه برنز نوين داراي شعبه حضوري در استان تهران مي باشد و شما مي توانيد براي كسب اطلاعات بيشتر با شماره 09026210810 تماس حاصل فرماييد. همچنين براي ديدن كليه محصولات عرضه شده كافي است به آدرس اينترنتي فروشگاه برنز نوين به نشاني https://bronzenovin.com مراجعه فرماييد.

بررسي انواع آجر اصفهان در صنعت ساختمان سازي

در حال حاضر آجر مهم ترين مصالح ساختماني محسوب مي گردد. از گذشته هاي دور تا به امروز آجر اصفهان بيشترين كاربرد را در ساخت و ساز داشته است. انواع آجر اصفهان بر اساس ويژگي هايي مانند تركيب شيميايي ، رنگبندي و كاربرد طبقه بندي مي كنند.

شناخت انواع آجراصفهان در ساختمان سازي و ابعاد آن‌ها

آجر لعابي

لعاب كاري يكي از روش هاي روكش كاري آجر است كه آن را در برابر عوامل مختلف محافظت مي نمايد. ممكن است آجر در معرض رطوبت، فرسايش، هوازدگي، مواد شيميايي و تغييرات آب و هوايي قرار گيرد، اما لعابي كه سطح آن را پوشش مي دهد، نقش لايه محافظ را ايفا كرده و عمر آن را طولاني مي كند.

آجر لعابي در رنگ هاي متنوع و ابعاد گوناگون توليد و به بازار عرضه مي شود. از اين رو مي توان از آن در تزئين دكوراسيون داخلي و بيروني ساختمان استفاده كرد. اين آجرها با رنگ هايي نظير آبي، قرمز، نارنجي، قهوه اي و سورمه اي لعاب داده مي شوند و زيبايي بي نظيري به فضا مي بخشند.

اين آجرها بيشتر در طراحي هاي سنتي كاربرد دارند. لعاب كاري، مقاومت آجر را بالا مي برد و آن را از آسيب هاي احتمالي حفظ مي كند. قيمت آجر لعابي به نسبت آجر معمولي گران تر است.

در قسمت ساختمان سازي‌ آجر به دو دسته تقسيم مي‌شود: آجرهاي فشاري، آجرهاي ماشيني

آجرهاي فشاري

اين نوع آجر براي كليه كارهاي ساختماني مانند گري چيني (ديوارهاي باربر، ديوارهاي حايل، تيغه چيني)، طاق ضربي و موارد ديگر مناسب است. به علت ناصاف بودن سطوح آن به آجر گري معروف است و ديوار‌چيني با اين نوع آجر را گري چيني مي‌نامند.

دليل نام گذاري آن هم اين است كه، گويا در ابتداي توليد اين نوع آجر خشت با دست زده مي‌شد و با فشار دست و انگشتان كارگران خشت زن، گوشه‌هاي قالب به وسيله گل بر‌مي‌گرديد كه به اين علت، آن را آجر فشاري ناميدند.

انواع آجرهاي فشاري نيز شامل موارد زير مي باشند:

آجر سبز: آجر سبز از نوع فشاري بوده كه در كوره حرارت بيشتري ديده و رنگ آن كبود و كم‌رنگ يا سبز شده است. به علت پخت زياد بسيار مقاوم، محكم و بادوام است. اين نوع آجر در جاهايي كه نياز به مقاومت بيشتري مي‌باشد مورد استفاده قرار مي‌گيرد.

آجر خام در اثر كمي حرارت رنگش تغيير يافته ولي نامرغوب بوده و نبايد در آجر‌چيني از آن استفاده كرد. اين آجر در كوره‌هاي آجرپزي مجددا در همان جاهاي قبلي خود چيده مي‌شود. چون اولين بار در ايران از آجر فشاري توسط روس‌ها در ساخت سربازخانه‌ها مورد استفاده قرار گرفت، به نام قزاقي معروف شده است.

آجر ماشيني: آجر ماشيني شبيه آجرهاي قزاقي و به رنگ‌هاي قرمز و سفيد بوده و در نماسازي مصرف مي گردد. تفاوت آن با آجر فشاري در جنس سفال و سوراخ‌هايي است كه باعث سبكي آجر و چسبندگي مناسب با ملات مي‌شود. اين آجرها داراي گوشه‌هاي تيز و سطوح صاف هستند. آجر رنگي با اضافه كردن اكسيد فلزات تهيه مي‌شود.

اگر موقع چيدن آجر در كوره پخت به صورت چپ و راست روي هم چيده شوند آجر ابلق تهيه شده و روي آجر رگه‌هاي رنگي مورب ديده مي‌شود كه در نماسازي زيباست. با توجه به رنگ، آن‌ها را نام‌گذاري كرده‌اند مثل آجر پهن رنگي و سفيد.

آجرهاي ماشيني در ابعاد مختلف توليد مي‌شوند كه عبارتند از: آجرهاي ماشيني و يا سوراخ‌دار كه روي سطح آن ? يا ?? سوراخ به قطر ? سانتي‌متر موجود است.

جنس اين آجرها نسبت به آجر فشاري شكننده‌تر بوده و خاصيت مكندگي آب آن نسبت به آجر فشاري كم‌تر است.

آجرهاي لعاب دار

همان‌طور كه از اسم آن پيداست سطح آن مانند ظروف سفالي لعاب‌كاري مي‌شود، در اندازه‌هاي مختلف و شكل‌هاي گوناگون جهت مصارف زيادي ساخته مي‌شود.

موارد استفاده آجرهاي لعاب دار: موارد استفاده آجرهاي لعاب‌دار در نماسازي، كاشي‌كاري، كف‌سازي و كنار باغچه و قرنيز ديوارها مي‌باشد. در مساجد و حسينيه‌ها از آن‌ها استفاده‌ي زيادي مي‌شود از جمله: كتيبه هاي اطراف ساخت محراب، گنبد و سردرها و بسياري موارد ديگر.

آجرهاي سفال مجوف ديواري

آجرهاي مجوف از جنس سفال بوده، داراي سوراخ‌هايي هستند كه ضخامت جداره‌هاي آن حدود ? ميلي‌متر مي‌باشد و در ضخامت‌هاي مختلف به صورت مكعب مستطيل ساخته مي‌شوند.

موارد استفاده: چون آجرهاي سفال مجوف به صورت تو خالي مي‌باشند و غير باربر هستند، از آن‌ها در ديوار‌كشي انواع پارتيشن و جدا كننده‌ي فضاهاي غيرباربر استفاده مي‌شود. عايق حرارتي، صوتي و رطوبتي مناسبي در ساختمان مي‌باشند. آجرهاي مجرف ديواري از جنس ماسه سيمان هم توليد مي‌شوند.

آجر سفال سقفي

اين آجرها كه در بنايي به نام بلوك سقفي معروف هستند، به پهناي ?? سانتي متر و ارتفاع ?? يا ?? سانتي متر هستند. اين آجرها داراي لبه مخصوصي مي‌باشند كه روي تيرچه قرار مي‌گيرند و مانند آجرهاي سفال در كارخانه تمام اتوماتيك تهيه مي‌شوند. اين آجرها براي پوشاندن سقف‌هايي كه با تيرچه بتني اجرا مي‌شوند مورد استفاده قرار مي‌گيرند و عايق صدا و حرارتي خوبي هستند.

آجرهاي ماسه آهكي

آجرهاي ماسه آهكي داراي سطوحي صاف و در رنگ‌هاي گوناگون تهيه مي‌گردند و ابعاد آن اندازه آجرهاي رسي مي‌باشد و از جنس ماسه و مقداري آهك است.

موارد مصرف: در مصرف با آجر معمولي فرقي ندارد و مقاومت فشاري بيشتري نسبت به آن دارد. بيشتر در فرش كف و پله‌هاي داخلي ساختمان‌ها مورد استفاده قرار مي‌گيرد.

آجرهاي بتني

آجرهاي بتني به شكل ها و اندازه هاي گوناگون، از ماسه سيمان و به وسيله ماشين آجر زني دستي يا ماشيني توليد مي‌شوند.

موارد مصرف: آجرهاي بتني به علت تنوع در شكل و رنگ در آجر فرش محوطه سازي (حياط، پياده رو خيابان و پارك‌ها) مورد استفاده قرار مي‌گيرند.

آجرهاي نسوز

از آجرهاي نسوز به دليل مقاومت حرارتي بالا، در پوشش دروني كوره هاي صنعتي استفاده مي‌شود. آجرهاي نسوز انواع مختلفي دارند. با توجه به نوع ماده استفاده شده در تركيبات آن‌ها، گستره‌هاي مختلفي را تحمل مي‌كنند. تا دهه ???? از كربن و خاك نسوز براي پوشش كوره‌ها استفاده مي‌شد، اما امروزه با ساخت انواع آجرهاي نسوز از آن‌ها در پوشش داخلي كوره استفاده مي‌شود.

منبع :  

كتري قوري جديد و شيك و ارزان در انواع مختلف

اگر به دنبال كتري و قوري جديد و شيك و با قيمت ارزان هستيد اين آگهي را از دست ندهيد.

ست كتري و قوري هاي استيل، رنگي، چيني و ... با قيمت هاي مختلف

بهترين مارك كتري و قوري تركيه، بورس كتري و قوري در تهران، قوري و كتري ارزان، قيمت كتري استيل 3 ليتري، كتري ارزان قيمت، كتري استيل، كتري استيل كوچك، كتري قوري جديد و شيك، كتري قوري يونيك با قيمت، كتري و قوري رنگي، كتري و قوري كركماز، كتري و قوري چي بخرم

 انواع فلاش تانك

فلاش تانك در واقع سيفون سرويس بهداشتي مي باشد كه به دو شيوه توكار و روكار نصب ميگردد و انواع گوناگوني از قبيل دو زمانه، اتوماتيك و دكمه دار دارد.

فلاش تانك ها يكي از وسايل مورد استفاده در سرويس هاي بهداشتي فرنگي و سرويس هاي تخت يا نشسته مي باشند. شايد در قديم خيلي خبري از اين وسيله در سرويس هاي بهداشتي نبود اما امروزه در همه خانه ها بسته به فضا و امكانات موجود يكي از انواع آن ها وجود دارد و به پاكيزه نگه داشتن سرويس بهداشتي و جلوگيري از پيچيدن بوي نامطبوع در آن كمك مي كند. در اين مقاله به معرفي كوتاه هر كدام از انواع مدل هاي اين محصول و نوع عملكرد و كارايي  شان مي پردازيم.

عملكرد فلاش تانك

عملكرد محصول بيان شده به اين گونه مي باشد كه آبي كه در مخزن فلزي يا پلاستيكي آن ذخيره مي گردد هنگام استفاده با فشار تخليه مي شود و به اين ترتيب باعث از بين بردن آلودگي ها مي شود. در قديم فلاش تانك ها تنوع زيادي نداشتند اما رفته رفته كه ميزان درخواست براي استفاده از اين وسيله بيشتر شد انواع گوناگوني از آن هم در پاسخ به نياز مشتريان به بازار ارائه  شد. فلاش تانك ها آب را در مخزن ذخيره مي كنند از اين رو استفاده از آن ها باعث صرفه جويي در مصرف آب نيز ميشود. از سوي ديگر استفاده از اين محصول باعث تميز نگه داشتن مداوم سرويس هاي بهداشتي مي گردد و همين موضوع خطر ابتلا به بيماري هاي ناشي از آلودگي سرويس بهداشتي را تا اندازه زيادي كاهش مي دهد.

انواع مختلف فلاش تانك ها از لحاظ نصب در سرويس هاي بهداشتي

فلاش تانك ها از لحاظ نصب در سرويس هاي بهداشتي به دو دسته توكار و روكار تقسيم مي گردند كه هر كدام مزايا و معايب خاص خود را دارند.

فلاش تانك توكار

در اين نوع مخزن مربوط به آب در ديوار قرار مي گيرد و تنها دكمه مربوط به استفاده از آن مشخص مي باشد. استفاده از اين مدل نياز به صرف هزينه بيشتري را داراست و بايد زماني تصميم گرفت كه هنوز كار ديوار هاي سرويس بهداشتي به اتمام نرسيده است و تاسيسات به طور كامل نصب نشده اند. در استفاده از اين نوع فلاش تانك ها يك مزيت وجود دارد و آن قرار گرفتن وزن شان در داخل ديوار مي باشد لذا مي توان بدون نگراني اندازه هاي بزرگ هم انتخاب نمود. مدل توكار براي فضا هاي كوچك كه نمي خواهيم بخش زيادي را به اين وسيله اختصاص دهيم بسيار مناسب مي باشند. اما اگر مشكلي در عملكرد و كاراي آن ها ايجاد شود تعمير و تعويض شان كار سختي مي باشد و هزينه زيادي را داراست.

فلاش تانك هاي روكار

مدل هاي روكار همان انواع قديمي مي باشند كه روي ديوار نصب مي گردند. در دسترس بودن فلاش تانك هاي رو كار اين امكان را ايجاد مي كند كه اگر مشكلي پيدا كردند بتوان به راحتي آن ها را تعمير و يا حتي عوض كرد. اما خب از لحاظ ظاهري نماي انواع توكار زيبا تر مي باشد و در نوع روكار مشكلات ديگري نظير سر و صداي بيشتر و اشغال كردن فضاي بيشتر را هم داريم.

در وبسايت چلونگر مي توانيد انواع فلاش تانك روكار و توكار را مشاهده كنيد و پس از مقايسه خريد خود را  از اين وبسايت انجام دهيد.

نخود يكي از حبوبات مورد علاقه خانواده هاي ايراني است؛ در اين دستور اشپزي سعي ميشود سه غذاي پرطرفدار با نخود به شما آموزش داده شود. ما شما را با طرز تهيه انواع فلافل، آش رشته وآبگوشت آشنا ميكنيم.  همان طور كه ميدانيد.  نخود يكي از حبوبات محبوب و بسيار سالم براي بدن است. گياه نخود، به صورت بوته‌اي و به صورت يك سال در ميان، در زمين هاي كشاورزي كاشته مي‌شود. اين ماده غذايي سرشار از ويتامين است.

فقط يك نكته مهم وجود دارد، توجه داشته باشيد كه قبل از پختن نخود، آن را حتما حدود 12 ساعت در آب بگذاريد تا خيس بخوره و نفخ آن گرفته شود.

چند مدل غذا ايراني كه با نخود درست مي‌شود.

فلافل

فلافل يك نوع فست فود است، كه شهرت زيادي پيدا كرده. طرز تهيه فلافل كاري آسان است، فلافل طعمي تند داشته و نخود جزء مواد اصلي اين غذاي خوشمزه است.

دستور تهيه فلافل:

• 400 گرم نخودها را در يك كاسه آب حدود 12 ساعت بخيسانيد و حتما آب آن را عوض كنيد.
  
   
• 4 عدد سيررا به همراه 2 عدد پياز پوست بگيريد و بشوييد. سپس به همراه نخودي كه كاملا خيس خورده كه آبكش كرده ايد در چرخ گوشت بريزيد و آن را دو مرتبه چرخ كنيد تا كاملا يكدست شوند.
  
   
• 200 گرم جعفري را پاك كنيد و بشوييد. سپس آن ها را بر روي تخته آشپزخانه به صورت خرد كنيد. سپس در ادامه جعفري خرد شده را به كاسه نخود اضافه كنيد. سپس 2 عدد تخم مرغ را بشكنيد و در كاسه تخم مرغ بريزيد. و در ادامه به مواد داخل كاسه به صورت كم كم 3 قاشق غذاخوري آرد نخودچي را اضافه كنيد و مواد را مرتبا هم بزنيد تا مايه فلافل آماده شود و خودش را بگيرد.
  
   
• كمي از نمك، زردچوبه و فلفل سياه و تخم گشنيز و زيره را كاملا خرد كنيد و به كاسه نخود اضافه كنيد و به خوبي مواد را هم بزنيد. در صورت تمايل مي توانيد از مقداري فلفل قرمز براي تند شدن فلافل استفاده كنيد.
  
   
• براي سرخ كردن فلافل ها از يك تابه گود استفاده كنيد و بايد به مقداري روغن به قابلمه اضافه كنيد تا فلافل ها در آن غوطه ور شوند. بعد از اينكه روغن كاملا داغ شد. بعد از اينكه تمامي فلافل ها را سرخ كرديد، آن ها را در يك حوله كاغذي قرار دهيد تا روغن اضافي آن‌ها خارج شود. حالا نوش جان كنيد.

آبگوشت

آبگوشت نوعي غذاي قديمي و سنتي ايراني به حساب مياد، طرز تهيه آبگوشت را ما براي شما نوشتيم تا درست كنين و در كنار خانواده لذت ببريد. آب آبگوشت را با نان تليت مي‌كنند و گوشت آن را به شكل گوشت كوبيده مي‌خورند.

دستور تهيه آبگوشت:

• قبل از شروع به آشپزي، از شب قبل نخود و لوبياها را در يك كاسه آب بريزيد و بگذاريد تا كاملا خيس بخورند و حدود دو بار هم آب آن‌ها را عوض كنيد. اين كار باعث مي‌شود كه نفخ لوبيا و نخود از بين برود و به مراتب راحت‌تر پخته شوند.
• يك پياز را پوست بگيريد و بشوييد و خرد كنيد سپس به همراه گوشت با كمي نمك و فلفل زرد چوبه و روغن مايع داخل قابلمه تفت بدين.
• 7 پيمانه آب به همراه نخود و لوبيا اضافه كنيد و قابلمه را بر روي اجاق گاز با حرارت ملايم قرار دهيد تا به آرامي پخته شوند.
• بعد از گذشت سه ساعت، 2 عدد سيب زميني‌ها را پوست بگيريد و بشوييد. سپس آن‌ها را به قابلمه اضافه كنيد.
• حدود بيست دقيقه ديگر رب گوجه اضافه كنيد.

نكته مهم در پختن آبگوشت : حرارت مي باشد. هر چقدر حرارت اجاق گاز آن ملايم و كم تر باشد، باعث مي شود آبگوشت به آرامي پخته شود . اصطلاحا به طور كامل جا بيفتد. نوش جان

آش رشته

يكي از پرطرفدارترين غذاها است، كه معمولا در ايام خاص براي نذري دادن استفاده مي‌شود. در محتويات آش رشته هم نخود استفاده مي‌شود. در اين بلاگ طرز تهيه آش رشته مجلسي را آموزش مي‌دهيم.

دستور تهيه آش رشته:

• پيازها را خرد كنيد. يك قابلمه را كه مقداري روغن مايع در آن ريخته ايد را بر روي اجاق گاز با حرارت ملايم قرار دهيد تا روغن كاملا داغ شود. بعد از داغ شدن روغن، پياز خرد شده را به قابلمه اضافه كنيد و تفت دهيد. بعد از اينكه مقداري پياز نرم شد، زردچوبه و فلفل سياه به آن اضافه كنيد و خوب مواد را هم بزنيد و با يكديگر تفت دهيد.
  
   
• بعد از اينكه حبوباتي داخل قابلمه پخته شدند، آن ها را به داخل قابلمه پيازها اضافه كنيد. و مقداري آن ها را با يكديگر تفت دهيد. سپس به قابلمه چند پيمانه آب جوش اضافه كنيد و سپس عدس را آبكش كنيد و آن را نيز به قابلمه اضافه كنيد و در قابلمه را بگذاريد تا عدس ها نيز كاملا پخته شوند.
  
   
• سبزي آش كه شامل تره، جعفري، شنبليله و گشنيز مي باشد را پاك كنيد و بشوييد. سپس آن ها را بر روي تخته آشپزخانه به صورت ساطوري خرد كنيد. و در ادامه آن را به قابلمه اضافه كنيد. و مواد داخل قابلمه را با يك ملاقه هم بزنيد. بهتر است كه در اين مرحله در قابلمه را نيمه باز بگذاريد، چونكه اگر در قابلمه كاملا بسته شود، باعث مي شود كه رنگ سبزي تيره شود.
  
   
• اضافه كردن رشته آشي به آش رشته، بعد از پخته شدن كامل سبزي آشي مي باشد. در صورت تمايل مي توانيد مقداري كشك هم در اين مرحله به آش اضافه كنيد تا به همراه ساير مواد داخل آش به خوبي پخته شوند.

منبع: https://blog.okala.com/